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安全饮食的演讲稿

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食品安全直接关系着人民群众的身体健康和生命安全,时刻牵动着党和政府的心,特别是当前,一些不法餐饮企业唯利是图、铤而走险,肆意践踏法律法规,全然不顾道德良知,屡屡突破安全底线。下面是小编为大家收集关于安全饮食的演讲稿,欢迎借鉴参考。

安全饮食的演讲稿

饮食安全讲话稿

老师、同学们大家好:

今天我在国旗下讲话的题目是——民以食为天,食以安为先。如今,很多人都已将对食品价格的在意转向了对安全卫生的关注,因为食品安全关乎个人性命,关乎人类的生存与健康。近年来,随着不良商贩在各个领域制造、贩卖假冒伪劣之风的盛行,令食品安全问题遭遇到了从未有过的挑战。如三鹿牌奶粉事件让人对奶制品望而生畏……

虽然各级卫生行政部门查处了一批大案要案,但在取得阶段性成果的同时,还要清醒地认识到,保障食品安全任重而道远,绷紧食品安全这根弦,无论是现在,还是将来,都是政府乃至全社会的共同责任!今年初,我们区被遴选为第二批国家级食品安全示范区的创建单位,并成为广东省两个国家级食品安全示范区之一。为了建设一个富裕、安康、美丽新斗门,让我们手牵手,心连心,从现在开始抓好学校食品卫生安全工作。学校食品卫生安全工作为其重要,因为它关系到我们全体师生的身心健康问题。如果忽略了这项工作。其后果不堪设想。大家都知道病从口入,所以不能忽略学校卫生安全工作。那怎样作好学校食品卫生安全工作呢?跟我们全体师生最大密切关系是学校食堂、小卖部。这两个部门必须要严格把好食品(食物)进货质量关。严禁学校向无卫生许可证的单位和个人订购集体用餐食品。不允许过期、变质的食品进入校园,食堂炊管人员、食品营业员必须定期健康检查,必须持健康证上岗,未经体检和体检不合格者,不得从事这项工作。我们学校的食堂,还有小卖部,可以告诉老师同学们,你们可以放心的在自己学校食堂和小卖部用餐、购买食品因为他们都经过卫生防疫部门检验批准过的,有卫生许可证的。为了有效的控制学校事中毒,及其他食源性疾病,确保学校师生员工身体健康和生命安全。维护正常的教学生活秩序,必须严格执行有关食品卫生安全管理工作规定。希望同学们不要随便到小滩小贩购买食品,应注意做好个人卫生,养成合理的饮食习惯

一、建立合理的膳食制度。膳食制度常随学习情况、生活习惯和季节不同而异。一般以一日三餐为好,因为食物进入胃后,在正常情况下,4-5个小时可以排完,一日三餐刚好适应胃的消化机能。全天热量分配,一般主张早餐占总热量的25-30%,中餐占40-50%。提倡早餐吃好,中餐吃饱,晚餐吃少是有一定道理的。学校上午一般有四节课,不吃早饭就上学,会使学生机体热量不足,上课精力不足,容易疲劳,严重的会头晕无力,影响身体健康和学习效果。

二、作为学生应掌握一定的食品安全卫生知识,做好个人防护,以下几点提请大家注意:

(一)、购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无qs标识,不能购买三无产品。

(二)、打开食品包装,检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品,若蛋白质类食品发粘,渍脂类食品有嚎味,碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。

(三)、不到校园周边无证摊贩处购买盒饭或食物,减少食物中毒的隐患。

(四)、注意个人卫生,饭前便后洗手,自己的餐具洗净消毒,不用不洁容器盛装食品,不在食堂乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。

(五)、白开水是最好的饮料,一些饮料含有防腐剂、色素等,经常饮用不利于青少年学生的健康。

(六)、养成良好的卫生习惯,预防肠道寄生虫病的传播。

(七)、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃,以免选成农药中毒。

(八)、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品,这类食品如制作不当会产生有毒物质。

饮食安全演讲稿

大家好:

下面我讲几点关于食品安全的注意事项。

一、饮食卫生安全

1、注意个人卫生,食用新鲜、符合卫生标准的食品,不吃生冷或留放时间过长熟食品。

2、多吃瓜类蔬菜,夏天正是瓜类蔬菜上市旺季,可以多吃冬瓜、黄瓜、丝瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等,多吃凉性蔬菜。夏季对人体影响最重要的因素是暑湿之毒,吃些凉性蔬菜,有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻火、排毒通便。这些蔬菜有苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等。

3、多吃“杀菌”蔬菜。夏季气温高,病原菌滋生蔓延快,是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节,这时多吃些“杀菌”蔬菜,可预防疾病。这类蔬菜包括:大蒜、洋葱、大葱、蒜苗等,这类蔬菜含有丰富的植物广谱杀菌素;对各种病原菌有灭杀和抑制作用。

二、防溺水安全

1、不能在没有家长带领的情况下私自下水游泳,或是擅自与同学结伴游泳;

2、不要到不熟悉水情、没有安全设施或是没有救护人员的江、河、山塘、水库、深潭游泳;

3、在有安全保障的规范的游泳池游泳时,也要提前做好泳前各项准备工作,下水时切勿太饿或太饱。

4、如果看到同伴掉到水里,不要盲目下水救人,而应大声呼喊旁边的成人帮忙。

家长一旦遇到溺水者,有能力的要及时伸出援手,并在第一时间拨打“110”、“120”求救。一旦将溺水者救出水面后,应立即开展现场急救。

三、交通安全

1、外出要与家长打招呼,不私自同伴外出,不能在外过夜。

2、步行外出时要注意行走在人行道内,在没有人行道的地方要靠路边行走。横过马路时须走过街天桥或地下通道,没有天桥和地下通道的地方应走人行通道;在没划人行横道的地方横过马路时要注意来往车辆,不要斜穿、猛跑;在通过十字路口时,要听从交通民警的指挥并遵守交通信号;在设有护栏或隔离墩的道路上不得横过马路。

四、活动安全

剧烈运动后,不宜马上洗澡。运动时体内大量血液分布在四肢及体表,一旦运动停止,增加的血液量还要持续一段时间,此时如果马上洗澡,易导致血液过多地进入肌肉的皮肤,将使心脏和大脑的供血不足。

五、防流感安全

1、避免接触流感样症状(发热、咳嗽、流涕等)或肺炎等呼吸道病人。

2、注意个人卫生,经常使用肥皂和清水洗手,尤其在咳嗽或打喷嚏后。

3、避免接触生猪或前往有猪的场所。

4、避免前往人群拥挤场所。

5、咳嗽或打喷嚏时用纸巾遮住口鼻,然后将纸巾丢进垃圾桶。

6、食用处理得当的熟猪肉和猪肉制品。烹制猪肉时将猪肉烹制内部温度达到71度。可杀死细菌和病毒。

餐饮安全演讲稿

尊敬的各位领导、员工同志们:

大家好!在5月风和日丽、绿意盎然的美好日子里,我能够站在这里发表演讲,心情十分激动。今天,我作“关注安全,珍爱生命”的演讲,向领导和同志们谈谈自己对餐饮安全的一些认识,目的是与大家互相交流,共同勉励,为提高餐饮安全水平,确保身体健康作贡献。

生命是人世间最宝贵的事物,它如同鲜花一般美丽却易凋零,如同明镜一般皎洁却易破碎。我们要关注安全,珍爱生命,让生命之花始终绽放,永不凋谢。

关注安全,珍爱生命,我们要注重餐饮安全。餐饮是人类生存的第一需要,餐饮安全直接关系着每一个人的宝贵生命。不讲餐饮安全,哪怕是一杯豆浆、一碟小菜、一个馒头、一碗米饭,都能让我们的身体受到残害;不懂餐饮安全,我们的生命时刻受到侵害,象烈日中的青草、暴雨中的蓓蕾,渐渐枯萎凋零。关注餐饮安全,我们已有太多的教训,根据新闻媒体披露,一些黑心餐饮店主为了获取高利润,用地沟油代替正规油,用死猪肉做馒头馅,用增白剂让馒头变白,甚至把顾客用剩的菜肴回锅重新出售,他们简直丧失了人性,理应受到法律的严惩。

我是公司餐饮部经理,是餐饮安全的第一责任人,要对餐饮安全负责,要对员工身体健康负责。为确保餐饮安全,我要努力学习国家有关餐饮安全的法律法规,提高自己的餐饮安全意识,落实到自己的每一天和每一项工作中,确保餐饮安全,不出任何餐饮安全事故,让每个员工放心来公司餐饮部用餐。为确保餐饮安全,我要加强公司餐饮部的安全防控工作,明确公司餐饮部,无论是干部、厨师,还是普通人员,都对餐饮安全质量负直接责任。我要把好公司餐饮部进货关,无论米、面、油,还是日常菜蔬,都要从正规渠道、正规商店进货,绝不允许从小店小摊小贩进。我要加强各类餐饮制作管理,一切按照卫生标准,绝不允许贪图爽快、马虎制作,让每一个餐饮都符合安全标准。我要加强公司餐饮部卫生管理,定期卫生大扫除,定期卫生消毒,定期进行防虫、防鼠处理,确保公司餐饮部卫生清洁,符合国家餐饮卫生安全要求。我要认真听取员工对餐饮安全的意见与建议,严格要求自己,带领公司餐饮部全体员工共同搞好餐饮卫生安全工作,保证不发生任何大小餐饮卫生安全责任事故,努力获得员工的拥护和满意。

各位领导、员工同志们,让我们携起手来,树立餐饮安全意识,注重餐饮安全,加强安全防范,从自己做起,从身边做起,珍爱自己的生命,珍爱他人的生命,使我们大家身体健康,生活充满欢笑,公司充满生机,未来充满希望!

谢谢大家!

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